Seminare
Wein-Basiswissen 1: Farbe, Geruch, Geschmack
Was verraten die einzelnen Komponenten über den Wein und wie kommen Sie zustande? Wir reden über typische Aromen von Rebsorten, Regionen, einzelnen Lagen und nicht zuletzt von Winzern, die einen bestimmten Weingeschmack prägen.
Weitere Themen dieses Kurses sind: Tradition und Moderne im Weingeschmack. Was zeigen die Weine in der Jugend, wie verändern sie sich im Alter?
Wein-Basiswissen 2: Klassiker und Klassifikationen
Im zweiten Teil unseres Grundkurses konnzentrieren wir uns auf spezielle Weinregionen und Wein-Typen. Wir verraten Ihnen, was hinter den bekannten Klassifikationssystemen steckt und was davon zu halten ist. So entsteht eine geschmackliche Landkarte und Sie bekommen eine bessere Orientierung, was Titel sagen können und was nicht.